青山もくち情報 7月 2018

夏空がまぶしい季節となりました。皆さまお元気でいらっしゃいますか。
青山もくち鬼塚です。
北海道函館の毛がに漁が始まり、美味しいかにが入荷してきています。噴火湾の毛がには、海の宝石と呼ばれ、甘味が凝縮され、かに味噌も柔らかいのが特徴で、活蒸し毛がにが最高に美味しいです。
さて7月の旬情報です。
農園蒸し野菜を自家製ポン酢で召し上がっていただく「もくち味めぐり飲み放題コース7000円(税別)」、
先月から始まった「日本酒を楽しむコース5000円(税別)」も好評をいただいています。
また、旬の夏鱧が入荷します。造り、天ぷら、卵とじなどでどうぞ。
農園野菜は、朝収穫の枝豆、茄子、トマト、胡瓜などなど盛沢山です。
イタリア直送モッツァレラチーズ漬け醤油、枝豆すり流し、夏野菜かに身あんかけ、まかないから登場した毛がにスープカレーなどもご用意しています。
今月のお酒は、山口 五橋、愛知 九平次、福島  写楽です。
すっきり夏酒もあります。
青山へお越しの折はぜひお立ち寄りください。
鬼塚純二😈
onitsuka@mokuchi.com

青山もくち
03-5468-5886
https://aoyamamokuchi.com