青山もくち情報 8月

皆さま、週末の台風被害などありませんでしたでしょうか
青山もくち鬼塚です。

冷たい夏酒が入荷しております。
九頭龍夏しぼり、春鹿の夏しか、宮城DATE7、磯自慢大井川など。
合わせる料理も鱧の卵塩漬け、焼き枝豆、漬けチーズなどピッタリです。

お盆休みのお知らせです。
青山本店 8月11日土曜日から8月19日日曜日です。
神宮前店 8月12日日曜日から8月15日水曜日です。

8月11日土曜日祝日は、神宮花火大会で神宮前店営業します。
店頭屋台でも、生ビール、ハイボール、焼きそば、枝豆、とり唐など販売します。

さて旬情報です。
お造りは、焼き鱧を梅肉で、鰹は出汁醤油。
お吸い物、冷やし枝豆豆腐、お椀物、冬瓜かに身餡掛け。
もくち農園から南京旨煮、冷やし茄子の煮浸し、ミニトマト。
肉料理では、宮崎有田牧場からヒレステーキと牛タン。
締めの料理で、徳島半田そーめんなど夏バテ防止料理を盛り沢山用意してお待ちしています。

是非、青山にお越しの際は、青山もくちにお越し下さい。

鬼塚純二